PDT

PDT (abreviatura de or favor no digas) es una joya muy bien escondida. Aunque la dirección está en St. Marks Place (en East Village), no importa cuán cuidadosamente busque, no encontrará su puerta de entrada. Entras a través de un porro de perritos calientes, Crif Dogs, debajo de un llamativo letrero en forma de wiener con "cómeme" garabateado en él. Pase discretamente dentro de una cabina telefónica antigua, siga las instrucciones publicadas en la pared, luego marque el número 1 (uno) en un teléfono giratorio para comunicarse con la anfitriona.

Prueba una de las bebidas más famosas.

Una sala de cócteles fresca e íntima, el PDT tiene capacidad para 45 clientes en un elegante bar rectangular y cuatro cabinas ovaladas.

Conocido por sus innovadores e inesperados cócteles. Una de sus bebidas más famosas es Benton's Old Fashioned , una bebida engañosamente simple hecha de bourbon infundido con tocino del famoso productor Allan Benton, un poco de jarabe de arce y poco más. Haga clic aquí para ver cómo aprender a prepararlo con Don Lee, el inventor de la bebida.

Consejos para meriendas

Si anhelas un bocadillo, pide una salchicha de Crif Dogs con ingredientes inesperados como aguacate, queso crema, jalapeños, chile, tocino, piña, mantequilla de maní. Agregue una guarnición de papas fritas con gofres o siempre populares tater tots. Los alimentos se entregan a través de un pequeño pase en la barra de espejo.

Cuando ir allí

Para garantizar una cálida bienvenida, llame con anticipación. Las reservas son solo el mismo día y la línea telefónica está abierta desde las 3 p. m. hasta que todos los asientos son reservados. El fin de semana sin cita previa debe esperar: la anfitriona toma tu nombre, luego llama a tu móvil cuando hay asientos disponibles. Si no le gusta esperar, llegue a las 6 p.m. en una noche de lunes a viernes cuando generalmente está menos ocupado.
¡Salud!

Cómo llegar y bueno saber