Restaurants célèbres de New York que vous devez absolument essayer dans la Big Apple !

03/01/2024

EXPLOREZ PLUS   Restaurants emblématiques à New York 

Que vous soyez un habitant local ou un voyageur, ces restaurants célèbres de New York promettent un voyage culinaire mémorable au cœur de la ville. Profitez du meilleur et savourez les saveurs de la ville qui ne dort jamais. Voici la deuxième partie de notre sélection de restaurants célèbres de New York où vous pourrez profiter d'une pause délicieuse entre les attractions touristiques ou terminer votre journée en beauté.

NOTE DE L'ÉDITEUR : Pour certains de ces restaurants, il est presque obligatoire de réserver bien à l'avance, surtout pendant certaines dates et/ou saisons de pointe.

Restaurants à essayer à NY (Partie II)

Russ & Daughters Cafe

Russ & Daughters Cafe est l'endroit où vous pouvez savourer toutes les délices classiques de la célèbre épicerie du même nom, mais dans un cadre confortable et assis. Ils ont magnifiquement aménagé l'espace, lui donnant un look de diner rétro. Le menu a été élargi, offrant d'excellents plats qui en font l'un des meilleurs restaurants de New York pour la cuisine juive. Ils servent le petit-déjeuner toute la journée, avec des œufs, des bagels, du poisson fumé, de la soupe aux boulettes de matzo, et toutes sortes de plats réconfortants juifs.

 

• À essayer absolument : bagels au saumon et au fromage à la crème

Rao's

Rao's est le restaurant le plus difficile à réserver aux États-Unis, une institution à East Harlem. Plus semblable à un club privé qu'à un restaurant public, il est notoirement difficile d'y entrer, même pour les New-Yorkais les plus éminents. Cependant, ceux qui ont la chance de sécuriser une réservation auront le privilège de goûter la cuisine de la famille Rao (en activité depuis 1896), qui célèbre les traditions et les rituels de la plus fine cuisine italienne. Le menu de Vincent Rao et Anne Pellegrino fait de cet établissement l'un des meilleurs restaurants de New York.

 

• À essayer absolument : lasagne

Rubirosa

Situé au cœur du quartier Nolita de Manhattan, ce restaurant italien a une ambiance chaleureuse, parfaite pour une soirée romantique ou un petit groupe d'amis. Récemment, ils ont autorisé les repas de groupe jusqu'à 7 personnes sur réservation. Rubirosa sert certaines des meilleures pizzas (et les plus Instagrammables) de la ville. Les pizzas tie-dye, avec sauce vodka, sauce tomate, pesto et mozzarella fraîche, sont irrésistibles.

 

• À essayer absolument : la pizza tie-dye

Katz's Delicatessen

L'un des meilleurs restaurants de New York, fondé en 1888 par les frères Iceland, le restaurant a été renommé "Iceland & Katz" en 1903 avec l'arrivée de Willy Katz, un immigrant juif de Russie. En 1910, avec un autre membre de la famille Katz se joignant, il est officiellement devenu "Katz's Delicatessen". Connu pour sa cuisine juive traditionnelle, il est également célèbre pour avoir été le cadre de scènes de films emblématiques, comme "Quand Harry rencontre Sally", attirant de nombreux touristes.

 

• À essayer absolument : sandwich au pastrami

Keen's Steakhouse

En 1885, Keens Chophouse a ouvert ses portes de manière indépendante sous la propriété d'Albert Keen, une figure marquante du quartier des théâtres de Herald Square à l'époque. Ce steakhouse emblématique dégage l'ambiance du "vieux New York", renforcée par une légendaire exposition de pipes. Il est également recommandé de commencer par le bacon fumé coupé épais, accompagné d'épinards à la crème. Les steaks porterhouse vieillis à sec sont incroyablement tentants, servis avec du beurre fondu.

 

• À essayer absolument : les steaks "porterhouse"

Mario's

Pour dîner dans l'un des meilleurs restaurants de New York, rendez-vous à Arthur Avenue dans le Bronx. Ici, Mario's est une référence depuis son ouverture en 1919. Propriété et exploitation de la même famille depuis cinq générations, le restaurant est aujourd'hui apprécié pour ses délicieux plats italiens tels que les artichauts farcis, les gnocchis faits maison, la pizza margherita, la saucisse et les poivrons, et les portions généreuses de poulet et d'aubergine parmigiana. Entrer dans le restaurant, avec ses longues tables de banquet, nappes blanches et éclairage doux, permet un fabuleux voyage dans le temps.

 

• À essayer absolument : le "Chicken francese"

Le Bernardin

Né à Paris en 1972 par le duo fraternel Maguy et Gilbert Le Coze, Le Bernardin ne servait que du poisson : frais, simple et préparé avec respect. Après avoir reçu sa première étoile Michelin en 1976 et deux autres en 1980, les frères Le Coze ont décidé d'ouvrir Le Bernardin dans la Big Apple en 1986, le rendant l'un des meilleurs restaurants de New York. Situé au cœur de Midtown Manhattan, c'est un incontournable pour tout amateur de fruits de mer.

 

• À essayer absolument : le carpaccio de thon

Semma

Le restaurant de Roni Mazumdar et Chintan Pandya, Semma, dirigé par le Chef Vijay Kumar, vous emmène dans un voyage à travers l'âme du sud de l'Inde. C'est une exploration de la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde, souvent réservée aux maisons et quartiers locaux. Le Chef Vijay, originaire du Tamil Nadu, apporte authentiquement à la table des moments personnels de la vie rurale sur des terres ancestrales, offrant des saveurs explosives et des ingrédients régionaux : l'un des meilleurs restaurants de New York.

 

• À essayer absolument : le Gunpowder Dosa

Où trouver les restaurants célèbres de New York : LA CARTE

Restaurants célèbres de New York - GALERIE DE PHOTOS 

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