Restaurants Célèbres à New York : Des Lieux Emblématiques à Ne Pas Manquer

27/12/2023

Nous avons sélectionné pour vous les Restaurants Emblématiques de New York

Il n'est pas surprenant que les meilleurs établissements gastronomiques des États-Unis se trouvent à New York. Cet article présente une sélection de lieux exceptionnels appréciés tant par la communauté locale que par les touristes. Ils proposent une large gamme de cuisines, assurant la satisfaction de tous les palais et mettant en avant l'éclectisme culinaire de la ville qui ne cesse d'étonner. Voici quelques restaurants célèbres à New York où vous pourrez profiter d'une agréable pause entre les attractions touristiques ou terminer votre journée en beauté.

NOTE DE L'ÉDITEUR : Pour certains de ces restaurants, il est presque obligatoire de réserver bien à l'avance, surtout pendant certaines dates et/ou saisons de pointe.

Sélection de Restaurants Incontournables à NY (Partie I)

Odeon

L'Odeon est une icône de New York. C'est un lieu exceptionnel pour savourer la cuisine typique des brasseries/bars-grills de la ville. Commencer avec des huîtres accompagnées d'un martini est idéal, suivi de hamburgers, steak-frites ou d'omelettes bien préparées. La qualité dépasse les attentes, c'est pourquoi tout le monde espère que l'Odeon ne fermera jamais. C'est un lieu fascinant et intemporel qui continue de ravir les clients avec son excellence culinaire et son charme unique.

 

• Incontournable : le steak tartare.

Focacceria de Ferdinando

Fondée en 1904, la Focacceria de Ferdinando est "presque comme être dans la vieille Sicile avant de monter dans un avion", selon le critique Schiff. Cet établissement sans prétention à Cobble Hill est le plus ancien restaurant sicilien de la ville, fréquenté par des gens du monde entier venus savourer des classiques comme les arancini et vastedda, ou des sandwiches à la sicilienne. Pour Schiff, "La panelle est délicieuse et à essayer absolument : des beignets de pois chiches croustillants, tout juste sortis de l'huile, avec la ricotta la plus crémeuse que vous puissiez trouver."

 

• Incontournable : la panelle.

The Grill

The Grill est un restaurant renommé de New York qui s'inspire de l'histoire de la ville du milieu du 20e siècle, période de construction du Seagram Building, où les manières et la cuisine étaient plus charmantes et formelles. Parmi les plats remarquables de ce restaurant de Midtown Manhattan, citons le caviar (servi avec une variété d'accompagnements, y compris œuf Jidori et mini crêpes de pomme de terre), palourde littleneck, crabe avocat Louis, et steak tartare.

 

• Incontournable : le New York strip.

Wu's Wonton King

Une large gamme d'options de barbecue, des côtes laquées au canard épicé, vous attend chez Wu's Wonton King. La salle à manger moderne accueille des tables chargées de plats succulents, tandis que la viande est expertement découpée au comptoir. Ceux qui réservent à l'avance peuvent savourer un cochon de lait entier, servi à table comme une véritable œuvre d'art.

 

• Incontournable : le cochon de lait rôti.

Balthazar

Balthazar a ouvert ses portes à Soho au printemps 1997. Cette brasserie animée et romantique, considérée comme l'un des meilleurs restaurants de New York, propose une cuisine française traditionnelle du petit-déjeuner au dîner tous les jours, avec un brunch le week-end. Balthazar offre une large sélection de fruits de mer frais, ainsi que du pain et des pâtisseries cuits quotidiennement à la Boulangerie Balthazar. Cet établissement élégant est apprécié aussi bien par les voyageurs élégants que par les locaux, y compris de nombreuses célébrités.

 

• Incontournable : le steak frites.

Café Union Square

Le Café Union Square, fondé par le restaurateur Danny Meyer, est le premier restaurant du chef. Il propose une cuisine américaine raffinée, de la comfort food avec une touche d'élégance, dans un cadre décontracté. Le menu propose une large gamme de plats, y compris des entrées comme des tater tots au caviar et des plats principaux comme le canard rôti. De plus, le restaurant offre une sélection de cocktails, y compris le "dirty appletini" et le "gin et jus vert". L'ambiance animée du lieu est un atout certain.

 

• Incontournable : le plateau de fruits de mer USC.

Nathan's Famous

Sans aucun doute, le meilleur restaurant de hot dogs à New York est l'emplacement original de Nathan's Famous à Coney Island, avec une histoire de plus de 100 ans. Après tout, que serait un voyage dans la Big Apple sans manger au moins un hot dog ? N'oubliez pas de prendre une photo de votre frankfurter ou corn dog sous l'enseigne incontournable de l'établissement.

 

• Incontournable : tous les hot dogs.

Enoteca Maria

Enoteca Maria, un célèbre restaurant new-yorkais, rompt les codes en employant des grands-mères retraitées comme chefs pour offrir des expériences culinaires authentiques. Ouvert uniquement les week-ends, avec des grands-mères du monde entier, le restaurant sert des plats uniques comme les lasagnes d'Adelina et la salade d'Odessa de Nina. Le Guide Michelin fait l'éloge du restaurant pour son authenticité et sa valeur culturelle.

 

• Incontournable : les boulettes de viande dans une sauce tomate avec de la ricotta.

Sripraphai

Depuis 1990, Sripraphai Tipmanee est le meilleur restaurant thaïlandais de New York. Il a commencé avec une petite boulangerie thaïlandaise à Elmhurst, qui est devenue avec le temps le premier Sripraphai à Woodside, offrant une grande variété de plats et de desserts thaïlandais. L'ambiance est charmante, la cuisine thaïlandaise du sud est très épicée, et ils ont d'excellentes options végétariennes. Parmi les plats, la salade de cresson frite et la soupe tom-zap épicée à base de viande, de tripes et de foie sont des points forts.

 

• Incontournable : le porc sauté aux haricots verts.

Où sont les restaurants célèbres de New York: LA CARTE

 

Restaurants Célèbres - GALERIE DE PHOTOS 

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